¿Es posible que el café con limón tenga buena aceptación en los paladares de muchos? Ciertamente el café es una de las bebidas más deseadas, sobre todo en las mañanas, de gran cantidad de personas. Tomar café es una rutina bastante común en muchas partes del planeta.
Se puede decir que, después del agua, el café es la bebida principal de la mayoría de los habitantes del mundo. Para muchos, no tomar al menos una taza de café al día es sinónimo de malestar. Refieren dolores de cabeza o decaimiento.
Se sabe que tanto el café como el limón están provistos de una cantidad considerable de antioxidantes. Esto les permite a ambos alimentos proteger efectivamente al organismo contra los efectos dañinos que pueden generar los radicales libres.
Pensado en eso y otras ventajas del café y el limón por separado, este contenido describe una bebida algo diferente a la habitual. Si quieres saber si el café con limón es ideal y los beneficios que te proporciona tomarlo, no dejes de leer este artículo.
¿Qué es el café con limón?
Los amantes del café lo toman de muchas maneras, pero el café con limón no es una bebida muy convencional. Sin embargo, ha venido adquiriendo mucho auge por los beneficios que dicen que pueden proveer estos dos alimentos juntos. Saber si realmente funciona para eliminar las grasas, depurar el cuerpo, etc., aun no se ha comprobado científicamente.
Uno de los mayores deseos de la gente obesa es bajar de peso rápidamente y se la ha atribuido a esta combinación (café con limón) ese beneficio, pero sin ninguna base científica. Es importante que entiendas que para lograr bajar de peso debes tener constancia en los ejercicios que requieras y una comida balanceada y nutritiva.
Los beneficios para la salud que han sido comprobados mediante estudios con respecto al café son:
- Disminuye las posibilidades de afecciones cardiovasculares.
- Aceleración del metabolismo gracias a la cafeína, por lo que puede ayudar un poco a quemar grasa corporal.
- Elimina los dolores de cabeza gracias a sus propiedades vasodilatadoras.
- Previene un prematuro deterioro de los tejidos combatiendo la actividad de los radicales libres.
El limón contiene vitamina C, además se considera un potente diurético, por eso se piensa que unirlos podría ayudar a bajar de peso.
¿Cómo se prepara el café con limón?
Como toda bebida, cada persona puede prepararla a su gusto, agregándole los ingredientes que más le apetezcan. En el caso del café con limón para fines de depurativos o rebajar solo debes hacer el café como habitualmente lo preparas y colocarle el jugo de un limón. Puedes tomarlo frío o caliente y en ayunas. Si lo deseas, añade un poco de canela o algo de vainilla y una cucharadita de azúcar.
Si estás en verano y te gusta tomar café más de una vez al día también puedes preparar el café con limón y hielo y convertirlo en una bebida refrescante. Pero si unir estos dos ingredientes no es lo tuyo, prepara tu café favorito para el momento del día que más te provoque. Evítalo en horas nocturnas.
Recuerda que el café te pone alerta y la noche está hecha para descansar plácidamente. El cuerpo necesita recuperarse de toda la actividad diurna, por consiguiente, no se recomienda tomar café poco tiempo antes de ir a la cama.
Recetas de café con limón
A continuación, tendrás varias recetas para combinar el café con limón de forma deliciosa. Toma nota:
1. Mateada de café con limón
Los ingredientes que debes tener a la mano son:
- 3 cucharas de zumo de limón
- 3 tazas de helado de vainilla
- ¼ del contenido de una lata de leche condensada
- 3 cucharas de café soluble
- 1 taza de agua
Todos estos ingredientes debes colocarlo dentro de una licuadora y licuar. Será una bebida fría muy refrescante y sabrosa.
2. Café al limón
Son solo tres ingredientes los necesarios para esta preparación:
- 1 taza de café
- 1 limón
- ½ cuchara de miel
Vas a preparar el café de la manera habitual. Cuando esté listo viértelo en una taza y agrégale una cucharada del jugo del limón previamente exprimido. Posteriormente colócale la ½ cuchara de miel, mezcla. Puedes verter un poco más de agua caliente o, por el contrario, echarle hielo. Tú decidirás si lo quieres frío o caliente. También, para hacerlo más atractivo, coloca una rodaja del limón.
3. Frappé de café al limón
Para obtener 6 vasos de esta bebida deberás tener:
- 2 limones
- 20 a 25 gramos de café soluble
- 40 a 60 gramos de azúcar
- 1000 gramos de leche fría (leche que haya estado en la nevera)
- 250 gramos de hielo
- 6 porciones de helado de café
Exprimirás los dos limones y colocarás el zumo obtenido en una licuadora junto con el resto de los ingredientes. Licúalos y listo. Sírvelo en los vasos y repártelo entre tus invitados.
4. Café con hielo y limón
Los ingredientes necesarios son:
- 1 taza de café
- 5 cubos de hielo que hayas hecho previamente con café
- 1 cuchara de jugo de limón
Los cubitos de hielo con café debes colocarlos a hacer en el congelador desde el día anterior. El mismo café que utilizaste para los cubitos es el que vas a usar para preparar el café con limón. Luego de preparado el café coloca una taza del mismo, y el resto de los ingredientes, en un vaso, bátelos bien. Puedes agregarle un poco de azúcar morena o panela para endulzar.
Con estas cuatro recetas puedes sorprender a tu familia o amigos en una reunión casual. Les encantará.
Preguntas frecuentes:
¿Sirve el café con limón para bajar de peso?
No. No existe, hasta los momentos, un estudio científico que compruebe esa hipótesis.
¿Cómo se prepara el café con limón?
Puede prepararse de muchas maneras según sea tu gusto. Sin embargo, el más sencillo es hacer tu café de la manera habitual, luego que esté colocado en la taza agregarle una o dos cucharaditas de limón y un poco de azúcar.
